禹山镇禹农云耕第二届糍粑节 地处湘北之地的禹山镇五谷坳人勤物丰,水光山色,天蓝水清。12月23日,时逢农历冬月初六,当地的禹农云耕农业有限公司迎来了第二届糍粑节。走近五谷坳,远远可见禹农云耕农业有限公司上空炊烟袅袅,整个山坡弥漫在阵阵糯香中。
“糍粑节”是本地村民庆祝丰收年的传统习俗。相传在三国时期,华容民间就有打糍粑的习俗。《三国演义》中写道:“关公华容道义释曹操”,
传说曹操兵败缺粮时曾吃过这里的糍粑,当然这不一定是真的,但也说明打糍粑在华容有着悠久的历史。
当日上午十点,正式拉开了第二届糍粑节的帷幕。人们从四面八方涌来,宽阔的山坡顿时车水马龙,人山人海。最显目的是一群从长沙市赶来参加糍粑节的摄影人,他们装备丰富,道具齐全。当拍摄七八个太平洋保险公司员工开始试着打糍粑动作时,他们燃放了烟雾,制造氛围。我笑着对一位领队摄影师说这太假了,他也开怀大笑默认了我的戏说。
我随之拍摄了几幅场景镜头后因有事离开了。但衷心祝愿糍粑节办的成功,给大家伙儿带来乡村旅游休闲的快乐。
也希望以举办各类传统农耕文化的形式,充分发挥乡村旅游在宣传美丽乡村,推广美丽乡村品牌形象,扩大美丽乡村影响力,提升美丽乡村美誉度等方面的助推力,使美丽乡村深入人心,全面促进美丽乡村建设。
围着蒸糯米的火炉烧糍粑,让人怀念起过去浓浓的乡味的岁月。 围着蒸糯米的火炉烧糍粑,让人怀念起过去浓浓的乡味的岁月。
火炉旁侧立这几片糍粑,火候恰当,可将糍粑烤的鼓鼓的,像吹了气似的,格外能引起人的食欲。
打糍粑还是很有讲究的技术活儿,应该是八个人,两两为一对,如果八个人没有配合还得话,打起来是很费力气的。 蒸好的糯米倒入石臼中,七八个人每人手中一根专用木棍,围着石臼,用力揣打石臼里糯米。
最精彩的一刻是用捣糍粑的木棍插进糍粑团里,大喝一声,将糍粑团举到半空,“啪”的一声将糍粑团砸进石窝子里。
最精彩的一刻是用捣糍粑的木棍插进糍粑团里,大喝一声,将糍粑团举到半空,“啪”的一声将糍粑团砸进石窝子里。
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