再访永兴 《摄影日志》
2017-09-03 15:38:47| 分类：
【摄影天地】
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永兴县地处湖南省东南部、郴州市北陲，是著名的中国银都，也是开国将军黄克诚大将的故乡。
永兴，地扼五岭，雄联衡麓，秀接潇湘，是一个历史悠久的文明古邑。
在这里有许多美丽的传说：神农氏尝百草，诸葛亮屯兵“侯憩仙”，唐代大文豪韩愈驻足挥毫，大地理学家徐霞客探幽揽胜，大哲学家王船山游历唱和。
永兴境内胜景连连，丹霞地貌全国称奇，名庵古刹坦洞青峰闻名遐迩，有全国最大的丹霞地貌群。便江、注江、龙王岭和青山垅四大旅游风景区以其得天独厚的丹霞风光，清幽雅臻的人文景观，渊远流长的宗教文化而成为风韵动人的湘南生态旅游胜地。
记得第一次去永兴是2015年8月下旬。几位朋友相伴去小东江摄影采风之后，立哥的朋友小蔡得知我们一行五人到了小东江景区的第二天，立即热情邀请我们去他所呆之地永兴县游玩。
去后第二天游览了龙山湖，并在湖畔的绿苑山庄午餐，享受了永兴的农家乐餐饮文化。令人难忘的是一道独具永兴地方特色的“永兴骚鸡公”名菜，独到的亨饪技巧，结合独具地方特色的口味，鸡的味道很香，柔软疏松，吃起来朋友们都赞不绝口。
据当地人介绍，烧鸡公是火锅家族中又一新秀，它与传统的火锅烹制方法大相径庭。它是把土公鸡宰杀后切块码味，然后入锅辅以调味品炒香，再入压力锅烹制，最后换锅加入火锅汤汁上桌，此时鸡肉已熟粑，再在火锅汤内加有油酥黄豆。还可以在鸡肉吃完后可加烫其他荤素菜品，此菜麻辣味鲜，鸡块粑糯，汤汁红亮。
烧鸡公的冠尤为显眼，大而鲜红，鸡冠在当地是待贵客的佳肴，吃不惯的嘉宾也大有人在，看到小蔡把硕大的鸡冠夹送给立哥之后，立哥不接受不好，接受了后闭着眼晴吃了几口，又不得不放下，大家看到他那难受相令人捧腹而笑。不过永兴让吃“鸡”就吃永兴骚鸡公的观念已渐渐深透到游人的心。
不久前，第二次踏上了这块神奇的土地是因应永兴县爱卫办之邀协助工作，因时间短暂，并没有空闲时间领略该地美丽的风光，也留下了作为摄影爱好者的一点点遗憾。不过在第四天返回家时，是坐晚上七点郴州西至岳阳东高铁，乘下午几个小时的空隙，得益于永兴县爱卫办罗主任、小邝、小曹的精心安排和照料，顺路探访了板梁古村——
这座散落在三湘四水间的遗珠。
板梁村始建于元朝至正十八年（公元1359年），它藏在象岭山的山坳里，身披一层薄雾，亦梦亦幻。从宋末元初第一人在这里落脚，板梁古村就开启了它的生命之舞。
现保存下来的360多栋明清古民居里，至今还生活着1900多位村民。最独特的是村里大都为刘姓，其先祖可以追溯到汉高祖刘邦。
古巷里，一块块青石板铺就的巷道，不足两米宽，夹在两旁古色古香的老屋中间，因为转角望不到尽头，烟雨萦绕下恍如梦境。鳞次栉比的老屋早已被风雨腐蚀褪下了明丽的色彩。小巷的两边庭院深寂，走进去静心感受，古老的商铺、银号、粮店、宗祠、庙宇依稀看到旧日的繁华渗透在古老的每个角落。这一座座老屋仿佛经过岁月的洗礼，脸上已经刻出一条条深深的皱纹。
只可惜因时间关系我们只作了短暂的游览，便急急离开古村，陪同解说的小周也没有结束板梁古村的全部故事，也许让她略带了丝丝的遗憾。
美丽的永兴，或许我会再次去再闻闻你的味道，再次去体验你无与伦比的美丽。
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